Misión
Obtener la máxima satisfacción del cliente, con sentido humano, ofreciendo a nuestros consumidores productos de la más alta calidad, y revisando constantemente nuestros procesos para mejorarlos.
Visión
Una empresa confiable que satisfaga las necesidades de nuestros consumidores, convertirnos en el proveedor predilecto de nuestros clientes, siendo una empresa financieramente sólida y mirando al futuro.
Valores
Servimos y atendemos con pasión.
Trabajamos juntos y sumamos esfuerzos para alcanzar nuestras metas.
Cultivamos relaciones de amistad y trabajo integras.
Ofrecemos productos con la más alta calidad.
Buscamos rentabilidad para seguir creciendo como empresa.
Trabajamos siempre con sentido humano.
Empresa
Siguiendo una larga tradición familiar, proveniente de un pueblo ubicado en la Ribeira Sacra, al norte de España, José Perez Gómez † funda en México en 1990 una empresa dedicada a la elaboración de embutidos tipo español, basando la fabricación de sus productos en un estricto compromiso con la calidad y el buen servicio.
La fábrica estratégicamente se ubicó en Huixquilucan, Estado de México, debido a que tenemos un clima perfecto para la elaboración de nuestros productos, inviernos fríos y secos y veranos calurosos, lo que implica un tiempo de salazón menor y de ahí un sabor más dulce en nuestro jamón.